BRUSCHETTA ALBA 285,-
Ristet brød med burrata, parmaskinke og fersk trøffel
Toasted bread with burrata, Parma ham and fresh truffle
(Hvete, melk / Wheat, milk)
SCAMPI ALL`AGLIO 295,-
Argentinske reker stekt i panne, hvitløk, chili, persille, smør,
fritert salvie, servert med focaccia
Argentinian praws pan fried, garlic, chilli, parsley, butter,
fried sage, served with focaccia
(Skalldyr, Hvete, Melk, Soia)
BISQUE MEDITERRANEA 245,- Rekebisque med lardo, caracau flatbrød, glasert basilikum, confiterte cherrytomater, tørket appelsinskall og svart hvitløkspulver
Shrimp bisque with lardo, crispy pane carasau, glazed basil, confit cherry tomatoes, dried orange zest and black garlic
( Skalldyr, hvete, melk / Shellfish, wheat, milk)
TAGLIERE MISTO 340,-
Utvalg av våre oster og spekemat servert med oliven, peanøtter, syltetøy, focaccia og aioli
Selection of our cheeses, cured meats, olives, peanuts, jam with focaccia and aioli
( Hvete, Melk, Nøtter, Sennep)
FIRST COURSE
CASARECCE ALLO STRACOTTO 265,-
Pasta med langtidskokt kjøtt og aromatisk grønnsaksbuljong
Pasta with slow-cooked meat and aromatic vegetable broth
(Hvete, melk, egg / Wheat, milk, egg)
SPAGHETTI ALLA CARBONARA 265,-
Spaghetti med guanciale, eggeplomme, pecorino romano og svart pepper
Spaghetti with guanciale, egg yolk, pecorino romano and black pepper
(Hvete, melk, egg, svin / Wheat, milk, egg, pork)
TAGLIOLINI AL TARTUFO 325,-
Fersk pasta med trøffel, eggeplomme, smør og parmesan
Fresh pasta with truffle, egg yolk, butter and parmesan
(Hvete, Egg, Melk,)
GNOCCHI PRIMIZIE DELL’ORTO 245,- Gnocchi med paprikakrem, grønnsaker og burratakrem med lime og honning
Gnocchi with pepper cream, vegetables and burrata cream with lime and honey
(Hvete, melk / Wheat, milk)
TAGLIATELLE CON SCAMPI 325,- Fersk pasta med argentinske reker, cherrytomater, appelsin-skalldyrbisque, hvitløk, chili, smør og mynte
Fresh pasta with Argentinian prawns, cherry tomatoes, orange-shellfish bisque, garlic, chilli, butter and mint
(Hvete, skalldyr, melk, egg / Wheat, shellfish, milk, egg)
RISOTTO MISTO BOSCO - 20 min - 325,-
Risotto med sesongens sopp, rødvinsreduksjon,
smør og parmesan
Risotto with seasonal mushrooms, red wine reduction,
butter and parmesan
(Melk / Milk)
FISH&CHIPS 275,-
Fritert torsk, pommes frites, malteddik og remuladesaus
Fried cod, french fries, malt vinegar and remulade sauce
(Hvete, Egg, Melk)
Vi tilpasser menyer etter deres behov, også med hensyn til eventuelle allergier
We adapt menus to your needs, also with regard to any allergies
MAIN COURSE
MERLUZZO VENTIVENTI 479,-
Pannestekt torsk med urter, potet- og jordskokkpuré, rødbete-millefeuille, guanciale og nøtter
Pan fried cod with herbs, Jerusalem artichoke and potato purée, beetroot millefeuille, guanciale and nuts
(Fisk, melk, nøtter, svin / Fish, milk, nuts, pork)
FILETTO AL PEPE VERDE 489,-
Oksefilet servert med hjemmelaget grønnpeppersaus øg baby gulrøtter
Tenderloin served with green pepper sauce
and baby carrots
(Melk / Milk)
FILETTO AI PORCINI 489,-
Oksefilet servert med steinsoppsaus
Tenderloin served with porcini sauce
(Melk / Milk)
AGNELLO AL PORTO 489,-
Lammecarré med potet- og jordskokkpuré,
baby gulrøtter og portvinssaus
Lamb chops with potato and Jerusalem artichoke purée, baby carrots, and port wine sauce
(Melk, sennep / Milk, mustard)
DESSERT
AFFOGATO NEL PIATTO 155,-
Vaniljeiskrem “druknet” i en dobbel espresso
med sjokolade saus
Vanilla ice cream “drowned” in a double espresso
and chokolade sauce
( Melk, nøtter / Milk, nuts)
CIOCCOLATO FONDENTE 195,-
Sjokoladefondant servert med vaniljeis, nøtter og bringebærsaus
Chocolate fondant served with vanilla ice cream, hazelnuts and raspberry sauce
(Hvete, Melk, Nøtter)
PIATTO DI FORMAGGI 245,-
Ostetellerken, ostekjeks og syltetøy
Selection of our cheese, biscuits and jam
( Melk, nøtter, hvete / Milk, nuts, wheat)
CANNOLO SICILIANO SCOMPOSTO 195,-
Cannolokjeks, ricotta, skogsbær, hakkede pistasje, kandisert frukt og fikensyltetøy
Cannolo biscuit, ricotta, forrest berries, hazelnut crumble, candied fruit with fig jam
(Melk,hvete / Milk, wheat)
Copyright 2023, VentiVenti
Opening hours
Monday: Closed
Tuesday–Saturday: 12:00
Kitchen closes at 21:00
Sunday: 12:00
Kitchen closes at19:00